LIEFDE IS ONS BELANGRIJKSTE INGREDIËNT

Wij proberen zoveel mogelijk te werken met producten die met passie en verantwoordelijkheid worden gemaakt, het liefst van eigen land en lokale leveranciers. Met veel liefde staan wij in de keuken om heerlijke gerechten te bereiden waarbij we zoveel mogelijk E-nummers en geraffineerde suikers vermijden. We laten ons inspireren door chefs, bloggers en foodies.

Heb je een leuk idee, suggestie of vragen over allergieën? Laat het ons weten.

Wij maken geen reserveringen, jullie kunnen op elk gewenst tijdstip gewoon langskomen, tot snel!

🥕 Vegetarisch       🌿 Vegan       🌾 Glutenvrij (‘kan sporen van’ bevatten)

‘No laptop policy’ between 11-15 o’clock

BREAKFAST ALL DAY & LUNCH

Onze menukaart wisselt heel regelmatig, kom daarom langs en laat je verrassen! Alle sandwiches kunnen we ook glutenvrij maken, geef dit even aan bij de bediening. Er zijn ook genoeg andere glutenvrije en vegan opties!

Cheesy kale scone 🥕(15 min. baking time)
Roomboter en bieten chutney 

Yoghurt bowl 🌿 🌾
Rabarber-kersencompote, sunny granola, matcha-
chia pudding, salted chocolate amandel boter,
vers fruit, kokosyoghurt

Forestfruit trifle 🌿 🌾
Bramen yogurt, homemade granola, healthy
chocolade mousse, bosbessen compote, vers fruit

Turkish eggs 🥕
‘Kipster’ gepocheerde eieren, romige yoghurt, harissa, crispy chili-olie, avocado mash, spicy honey pickled rode ui, geserveerd met brood ‘on the side’

Breakfast platter 🥕
Grieks yoghurt, small yogurt bowl, avocado-parmesan croissant, bananenbrood met biscoff en wilde bosbessen compote
tip: gepocheerd eitje 

Cottage cheese pancakes 🥕
Compote van wilde bosbessen, citroen-mascarpone, zelfgemaakte toffeesaus, vers fruit

Naughty trifle 🥕
Biscoff-room, chocoladebrownie, yoghurt, banaan, toffee

Brunch platter for two 🥕 
Verrassende selectie van het menu. Geserveerd met een groente- of fruitsap
naar keuze. (geserveerd tussen 8.00 en 11.30 uur)

SANDWICHES MADE WITH LOVE

Broodjes kunnen geserveerd worden met glutenvrij brood

Lemony- feta egg salad 🥕
Crispy chili-olie, kiemgroenten met avocado

Pulled paddo 🥕
Zelfgemaakte tzatziki, komkommer, ingelegde rode ui, tomaatjes met avocado of feta

Gochujang- chickpea salad 🥕🌿 
Gekarameliseerde uien, komkommer, crispy zaden, granaatappel, koriander met avocado of feta

Poached eggs 🥕
Tomatensalade, Parmezaanse kaas, tomaten-hennepzaad pesto, hartige granola met avocado

Muhammara 🥕 🌿 
Spiced carrots, avocado, granaatappel, geroosterde gekruide amandelen met feta 

EAT YOUR VEGGIE BOWLS (SALADS)

Greek veggie bowl 🥕 🌿 🌾
met tzatziki, komkommer, tomaten salade, hot honey pickled red onions, feta, kalamata olijven, avocado, gele rijst, pulled paddo,
dille, crispy seeds
tip: gepocheerd eitje

Eastern veggie bowl 🥕 🌿 
met spiced carrots, geroosterde kikkererwten, linzen salade, rode paprika, granaatappel, koriander, gekarameliseerde uien, avocado, couscous salade met munt en rozijnen, muhammara & tahini dressing
tip: gepocheerd eitje of feta

TO START, TO SHARE OR TO NIBBLE

Avocado fries 🌿
geserveerd met chipotle-mayo

Vega bitterballen 6 stuks
· tempeh en paprika 🌿
· broccoli, linzen en 5-spices 🌿
· champignon, erwt en massala 🌿

Soep van de dag 🥕 🌿 
Geserveerd met desem brood

Muhammara bowl 🥕 🌿 
Met brood om te dippen

Herbed- flower butter candle 🥕 🌿 
Geserveerd in brood

ZOET

Kijk op onze toonbank voor al onze huisgemaakte taarten en andere zoetigheden. We hebben onder andere heerlijke;

Oma’s appeltaart met vers geklopte slagroom
Worteltjestaart met limoen- creamcheese
Veganistisch/Notenvrij Bananenbrood
Frambozen- vanille ‘no cheesecake’

We hebben ook heel veel overheerlijke vegan (lactosevrij), glutenvrij en suikervrije (zonder geraffineerde suikers) taartjes.

HIGH TEA

Onze high tea bestaat uit zoete en hartige hapjes met een vers sapje en keuze uit verschillende smaken losse thee. Vanaf 2 personen dagelijks te bestellen vanaf 15u (zonder reservering).

Ook volledig vegan (lactosevrij), glutenvrij en suikervrij (zonder geraffineerde suikers) te bestellen!